Dlaczego z wędzarnią elektryczną łatwiej wędzić?

Wędzarnia elektryczna przenosi wędzenie w inny wymiar. Przede wszystkim, wędzenie z wędzarnią elektryczną jest ułatwione dzięki regulatorowi, który został stworzony z myślą o bezproblemowej obsłudze. Regulator wędzarni elektrycznej sam odlicza czas wędzenia. Reguluje również temperaturę komory, utrzymując ją na odpowiednim poziomie. Cały proces wędzenia w wędzarni elektrycznej jest zautomatyzowany - w każdej chwili możemy sprawdzić, co dzieje się w naszej wędzarni - wystarczy rzut oka na czytelny wyświetlacz, który dzięki specjalnym sondom precyzyjnie zmierzy temperaturę w komorze i w mięsie. Kolejne uproszczenie w wędzarni elektrycznej przynosi generator dymu. Zapewni on szybkie rozpalenie i pozwoli zadymić wędzarnię w sposób ciągły przez wiele godzin i to bez konieczności pilnowania i częstego podkładania drewna, jak ma to miejsce w przypadku wędzarni tradycyjnej.

Wędzarnie metalowe ze Skoczowa

W kategorii wędzarni ogrodowych, w dzisiejszych czasach, mamy z czego wybierać. Wielu z nas myśli, że wędzarnia musi być drewniana, ale coraz częściej na zapleczach domów widać wędzarnię metalową, a dokładnie wędzarnię elektryczną. Takie wędzarnie, wykonane ze stali nierdzewnej, produkowane są także w niedalekim Skoczowie, w Zakładzie Metalowym Pietrzyk istniejącym od 1996 roku.

Wędzarnie elektryczne marki Pietrzyk są izolowane, dostępne w różnych rozmiarach (nawet z komorą pojemności 350L) a ich czyszczenie i konserwacja zajmują chwilkę, czego nie można oczekiwać po wędzarni wykonanej z drewna. Kolejną zaletą wędzarni stalowej jest jej żywotność. W przypadku wędzarni elektrycznych od skoczowskiego producenta zachęcająca jest także wydłużona, bo aż 36-miesięczna gwarancja.

Wędzonki w domowym menu

Samodzielne wędzenie mięs, ale także innych produktów, znacznie poszerza wachlarz smaków. Wędzenie jest w stanie zmienić domową kuchnię tak bardzo, że wychodzenie do restauracji straci na wartości. Z pomocą własnej wędzarni metalowej można realizować swoje najśmielsze pomysły, wzbogacając smak wędzonek o odpowiednie przyprawy lub dobierając wędzarnicze zrębki, które pomogą uzyskać odpowiedni smak - przykładowo olcha da delikatny smak rybom, sprawdzi się również w wędzeniu drobiu, a czereśnia jest tak intensywna, że zamieni dziczyznę, wołowinę i wieprzowinę w wędzarnicze działa sztuki - wszystko z delikatnym posmakiem słodyczy. Możliwości są niemal nieograniczone. Własna wędzarnia ogrodowa może być zatem spełnieniem marzeń dla kogoś, komu nie brakuje pomysłów i polotu w kuchni.

Wędzarnie ogrodowe dla każdego - teraz z paleniskiem GRATIS!

Wędzić na ciepło, czy na zimno - to odwieczny dylemat pasjonatów wędzenia. Najczęściej odpowiedź jest następująca: wędzenie na zimno wymaga większego doświadczenia i zajmuje więcej czasu, ale umożliwia uzyskanie bardziej wyrazistego smaku i aromatu. Wędząc na ciepło uzyskujemy kruche i soczyste, jednak nieco mniej aromatyczne wyroby, ale gotowe produkty, przykładowo szynkę wyjmiemy już po 5-6h. Z wędzarnią elektryczną uwędzimy na oba sposoby.
Na sklepie internetowym https://pietrzykwedzarnie.eu znajdziemy zarówno wędzarnie elektryczne z generatorem dymu, a w przypadku niektórych modelów także z termoobiegiem, jak i wędzarnie z paleniskiem tradycyjnym. Wybierając wędzarnię elektryczną z dymogeneratorem nie rezygnujemy z możliwości podpięcia paleniska wędzarni ogrodowej - każda wędzarnia elektryczna marki Pietrzyk wyposażona jest w gniazdo hybrydowe, do którego podłączyć możemy m.in. palenisko tradycyjne. Wędzarnie elektryczne dają zatem szeroki zakres możliwości zarówno dla osób, które rozpoczynają swą przygodę z wędzeniem, jak i bardziej zaawansowanych.

Dodatkowo, od 1 marca do wyczerpania zapasów, sklep pietrzykwedzarnie.eu do każdego zakupu wędzarni ogrodowej dodaje palenisko gratis!